Es verdad, y el sufrimiento es real. Los que llevan o llevamos mucho tiempo en perdida de grasa, sabemos que llega un punto donde hemos bajado de talla, nos vemos mucho mejor y nuestro esfuerzo claramente ha ido dando sus frutos. Pero, quedan ciertas zonas de nuestro cuerpo que aun no podemos ver definida o marcada o mas seca, esta zona esta compuesta por una grasa rebelde. Usualmente, la encontramos en la zona de abdomen medio, bajo, caderas y /o brazos.
Así que en este articulo quiero explicarte sobre esta grasa rebelde.
Primero, paciencia, si ya estas en este punto es porque ya llevas un proceso de perdida de grasa constante, además has aprendido que esperar es tu mejor aliado y hacer lo que hay que hacer. Porque de nada sirve decir que estas haciendo “dieta” de lunes a viernes y el sábado y el domingo comes como si no hubiera mañana.
Segundo, debes de conocer que sucede en las células de grasa. En la superficies de las células de grasa se encuentran varios receptores (adrenoreceptores), llamados Alfa y Beta. Realmente, hay muchos pero hablaremos de Beta-2 y Alfa 2, a los que se unen las catecolaminas (adrenalina y noradrenalina) que promueven la movilización de los ácidos grasos. Hagamos una breve explicación, la perdida de grasa se da en 3 pasos: movilización, transporte y utilización. Las catecolaminas entran en el primer paso de la movilización.
Tercero, ahora al momento de movilización sucede que las catecolaminas pueden adherirse a los alfa-2 o beta-2. Cuando, las catecolaminas se unen al receptor beta-2 se moviliza el acido graso, cuando las catecolaminas se unen al alfa-2 entonces no se moviliza. Pero, la grasa rebelde esta llena de receptores alfa-2, que no permite que se movilice esa grasa, por eso es mas difícil de hacerla desaparecer. La grasa que bajamos al comienzo de un plan de perdida de grasa que es mas abundante en receptores beta-2 que alfa-2.
Cuarto, por eso lo primero fue paciencia. El segundo paso para quemar grasa es el transporte y para esto necesitamos el riego sanguíneo, es decir esos ácidos grasos que logramos sacar debemos de transportarlos para que sean utilizados en los tejidos y se “quemen”. Sin embargo, en la zona de la grasa rebelde casi no hay riego sanguíneo así que es mas difícil de que estos ácidos grasos se transporten.
Ustedes pueden notarlo, cuando sudan o hacen ejercicio esta zona del cuerpo se mantiene fría. Por ejemplo, mi grasa rebelde es mas en la zona del abdomen, así que cuando entreno puedo notar como en la zona de mis caderas o piernas siento mayor temperatura corporal y en la zona del abdomen es mucho mas frio.
Finalmente, sabemos que hay diferentes tipos de ácidos grasos, dependiendo del tipo de acido graso es mas fácil movilizarlos o no. Los mas fáciles son los poliinsaturados, luego los mono insaturados y los mas difíciles los saturados. Claramente, en la grasa rebelde solo tenemos ácidos grasos saturados lo que hace mucho mas difícil su transporte. Adicional a todo lo anterior, éste tipo de grasa es muy sensible a la insulina, lo que quiere decir que es muy fácil introducir estos ácidos grasos a la célula!, mientras que sacarlos es demasiado difícil.
Conclusión, hablar de la grasa rebelde parece una historia de terror lo se, y se que pueden llegar pensamientos como: “entonces, nunca voy a poder deshacerme de ella?”, “yo quiero ser como sascha fitness, entonces ¿nunca voy a poder?”… pero tranquilos, realmente si hay mucho que podemos hacer, pero el primer paso será paciencia seguido de constancia. Como deshacernos de esa grasa rebelde lo verás en el próximo articulo.
p.d: si no fuera por la grasa rebelde, probablemente no estaríamos donde estamos hoy, pues gracias a estas reservas de grasa el ser humano pudo evolucionar y no morir, cuando había periodos de inanición por clima o porque no podían cazar. Así que, no la odies mucho.
